Corea. Información General.

Corea nos sorprendió gratamente, no esperábamos un país que acogiera tan bien a los viajeros. La amabilidad y alegría de la gente nos cautivó y la comida nos encantó.


Como nos alojamos con gente local, gracias a Couchsurfing, tuvimos la oportunidad de conocer de cerca su cultura, sus constumbres, su vida diaria.

Si bien el país no tiene grandes y famosos atractivos turísticos, es un buen lugar si te gusta la montaña, ya que hay buenas rutas aisladas a pocos kilómetros de las ciudades. Es una pasada la cultura montañera que se vive en Corea y esta informalidad nos encantó.

  EL IDIOMA  

Actualmente los coreanos están un poco obsesionados por aprender inglés. Abundan las academias de idiomas y pululan los "english teachers" pero son pocas las personas que lo hablan, aunque en la calle encontramos gente que tiene un inglés muy básico pero suficiente para la comunicación.

A pesar de que existe una enorme barrera con el idioma, las cosas resultan fáciles en Corea. La gente es tan amable y acogedora, que enseguida les entiendes el sentido, son muy buenos comunicadores y las señas son las mismas (no como en China).

La señalítica en general está en coreano e inglés muy a menudo así es que es díficil perderse.

En los restaurantes, no siempre los platos están en inglés pero hay muchas fotos o platos de plástico con el modelo. En los supermercados, muchos productos también vienen con letras en inglés.

Conclusión: el idioma no es un problema en Corea.


  DINERO Y TRANSPORTE 

Ver los detalles en las entradas específicas sobre estos temas (menú de la derecha).


  LA COMIDA COREANA  

Ha sido sin lugar a dudas una de las cosas que más nos ha gustado de Corea, su comida.
Nos impactó por lo diferente, los sabores, los colores, la variedad, el precio y su presentación, cualquier plato sencillo se ve sofisticado.

La comida está omnipresente. No faltan restaurantes, aunque a menudo están concentrados en unas calles. Suelen estar especializados, en barbacoas, arroces, sopas, etc.

Eso sí, mejor que te guste el picante y los sabores algo fuertes. Es muy sana, comen muy equilibrado y muchos vegetales frescos. Impacta no solo al paladar sino a los ojos, la mesa se llena de muchos platos, a compartir entre los comensales.


El Kimchi, col fermentada con pimentón picante, no suele faltar. Los coreanos lo comen 3 veces al día y es básico en su dieta.

En los supermercados también hay zonas con comida preparada o pequeños puestos para comer. Suelen dar a probar gratis bebidas y comidas. En los department stores, hay una planta de comida pero los precios en general son más caros. Eso sí, es un buen lugar para probar cosas ya que a menudo tienen degustación gratis.

Para aclararse de la oferta, no siempre resulta fácil y depende mucho del establecimiento. Los hay con fotos o con muestrarios de platos de plástico para hacerse una idea y son perfectos para los que no hablamos coreano porque sólo hay que señalar. Es raro que los nombres vengan en inglés.

En muchos restaurantes hay hojas de pedido con platos y precios, pero 100% en coreano. Así que es bueno saber cómo se escribe arroz (bap) o noodles (guksu) y preguntar si el plato es caliente o frío (muchos fideos se sirven frios también).

Para los lugares con comida especializada, sin duda lo mejor es ir con gente local. Probamos un pollo delicioso, afamado en Andong y variedad de platos en Jeonju, en lugares que no hubiésemos encontrado sin nuestros nuevos amigos de couchsurfing.



Especialidades en la cocina coreana ... en plan low cost.

  • Barbacoa. En general se come mucho cerdo. Según los restaurantes, el precio puede incluir o no verduras. El arroz en general va aparte. Hay diferentes sistemas de barbacoas, algunas de gas, otras eléctricas, otras con carbón.
          Desde 6.000 a 8.000 W. por persona.

  • Kimbap: los rollos de arroz coreanos. Baratos, un rollito cuesta 1.500 W.
  • Guksu: mucha variedad de fideos, en general caldosos. También se sirven fríos. Nos gustaron especialmente los zazanjmyeon, oscuros de tipo chino. 
          Desde 2.500 a 4.000 W.
  • Bimbimbap: arroz en la base con verduras y huevo, y similares. Desde 3.000 a 4.000 W.
  • Snacks para picar. Hay muchos de diferentes tipos, especialmente fritos rebozados, pancakes, etc. Se encuentran puestos en todo lado y los precios van desde 500 W. 
- Mandu: ricos dumplings.
- Rice cake: rojos y picantes. Parecen macarrones con tomate pero no.   Desde 2.000 W.
 - Pollo frito: vasitos con salsa. Desde 2.000 W.


LAS BEBIDAS ... ALCOHOLICAS

A los coreanos les encanta beber, es casi una pasión socio-cultural, así que es fácil que te inviten a probar algunas de las especialidades alcohólicas del país. Si estás en la montaña haciendo un trecking o paseando por alguna calle, es probable encontrar algún grupo que entre sonrisas te invitarán a compartir un rato y un trago con ellos.

Así que no dejes de probar las dos bebidas más populares. El Makoli (vino fermentado de arroz, con 6% de alcohol, una botella de 1l en el supermercado cuesta sobre 1 euro) o el Soju (aguardiente mas fuerte con 20%, una botella de 33cl también cuesta sobre 1 euro).

AGUA POTABLE

En general, el agua es potable en toda Corea, así que no es problema beber el agua de la llave. Excepto en Seúl no la tomamos ya que tiene un sabor extraño, muy fuerte, pero no es mala para la salud. No hay necesidad de comprar agua embotellada.

Nunca faltan servidores de agua fría y caliente en restaurantes, estaciones, supermercados incluso en algunos baños (zonas de bebés). Y siempre gratis.


  TELÉFONO E INTERNET EN COREA  

Aunque es el país de Samsung, no faltan teléfonos públicos en las estaciones y calles. Son baratos (70W el minuto), admiten monedas o tarjetas especiales a adquirir en los convenience stores.

Por lo menos a nosotras no nos funcionó la tarjeta SIM española (tenemos con Simyo). 

Como no es fácil ni barato comprar una SIM coreana para los turistas tienen la alternativa de alquilar teléfonos, pero no contemplamos esta posibilidad porque es cara. Lo ofrecen en los aeropuertos y zonas turísticas. 

Para comunicarnos con nuestros host de couchsurfing siempre usamos los teléfonos públicos y les pedíamos que nos escribieran al e-mail si había algo urgente. 

Internet wifi:

No es un problema. Hay Free wifi en casi cualquier lugar. Se consiguen redes abiertas gratis en algunas estaciones, aeropuertos, department stores, etc. En muchos casos hay que registrarse y aunque todo está en coreano no es tan dificil.

En muchas oficinas de información turística hay free wifi e incluso en las principales, hay ordenadores.

Los cybercafes están indicados con “PC”. Hay muchos, algunos abiertos 24h. pero no tuvimos necesidad de utilizarlos.


1 comentario :

ViajesxelMundo dijo...

Genial! Estaremos por ahí en Abril así que tus post nos vendrán de mucha ayuda! ;)

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